オリーブの塩漬け作成中！

　今年はオリーブの木に少し実が付きました。熟す前にネットの袋で囲ったのが良かったと思います。熟すと早速鳥に食べられちゃうんですよ。

　オリーブの実はどう食べるか？これって難しそうなんです。いろいろネットで調べたんですが、「塩漬け」でやってみます。

　オリーブの実はまだ緑色のものを、漬けてて販売しているのが多いですね。なので熟すまで待ったんだけど、渋みがキツイらしい。本当は苛性ソーダやらでアク抜きしないといけないんだけれど、手を抜いてまず水に漬けよう。こんな状態ですね。

　その後１０％の塩水に漬けるつもりだけど、出来上がりは半年後だという。随分気の長い話だけど、とにかく作ってみようかと。スーパーに行けば売っているんだけど・・・。　

キスを追いかけて、平塚⇨大磯

　連休は余り釣行したくないんですが、ここしかないという事なので、行くことに。さて何処へ行くか？　１３日（日）は大磯でSJCらしいので、大磯を避け平塚海岸にしました。これが運命の分かれ道に！

　平塚海岸は携帯を忘れ、画像はありません。予報では北からの風があるものの、波もない模様。ポイントに６時に到着、午前中は肌寒いが日が昇るに連れて、日差しが暑い。テトラ西で投げました。ピンです。４色以内はピンらしい。１匹あり、２連あり。近場がピンということは爆！はないらしい。さすがに焦ってテトラの東へ回る。休日なので、あるいは駐車場が近いせいかファミリーも含めて釣り人がいっぱい！一投だけしたら、針が全て無くなっていました。

　テトラ西に戻るも、ジモティーがグループになって雑談模様。そんな時今日イチが。グイイ~ン手元が引っ張られる。慌てて送り込む。次のガガ~ンがあってから、巻き上げます。ドスコイ、ヒネ、ヒイラギの３連だ！でも平塚の運はここまで。明日に連荘釣行を予定していたので、１１時前に納竿としました。

　結果は、２０．５センチ１匹、１５．５センチ１匹、ピン１１匹の合計１３匹。いつもの平塚に戻りました。この日、キスの刺し身も飽きたので、カルパッチョにすることに。オリーブオイルに浸してカルパッチョの素をふりかけます。ラップして冷蔵庫で３０分。キスは何にでも合う、これもビールにぴったり、美味かった！

　１３日（日）穏やかな天候で、小潮も良く各地で好釣だったらしい。ただ茅ヶ崎除く、平塚テトラ近辺は５色超、平塚は花水川寄り、大磯東西などらしい。また近くでパコパコ釣ってみた~い！


　さて、連休を堪能です。二日目１４日「月）、予報では台風の余波を若干受け、波１メートル後１．５メートルだと言う。大磯西に決定です。ポイントへ６時に到着。長潮？良く分からないが寒い！早朝は波１．５メートル位、のち２メートル超。ドッカ~ンの後ザ~と波足が向かって来る！波足は１色以上、距離も伸びません。

　役場下のルアーマンを避け西へ。情報では昨日は近場でピンが主体とか。でも今日は様変わり、３色以内には何も居ません。狙ったポイントで何とかピンとヒネを１匹ずつ。後がなく西へ移動を繰り返します。途中ジモティに昨日の平塚、大磯東の釣況を聴取、そうだったのか？・・と。

　居ました！きれいなフォームで投げている釣師のバッカンを見ると、２０センチ前後が芋を洗うよう。５色前後だという。でもこの高波と破壊力じゃ通じるかと思いつつも、東風に乗せて投げる！投げる！当たりは明確ではないが、何とかここでドスコイ１匹を含めヒネを３匹を追加です。う~ん！この波でも食ってくるんだから、大磯は魅力です！ただ波口で仕掛けはグチャグチャだし、波も南風も強くなってきたので、１１時頃に納竿です。

　今日の釣果は、２０．５センチ１匹、１６．５センチ３匹、ピン１匹の合計５匹に終わりました。
さて、今日はどう調理しよう。昆布締めにしようとしたが、良く分からず昆布に挟んで酢に漬けます。ちょっと漬け過ぎたけど、昆布風味も加わって、これまたビールにピッタリ、美味かったですヨ。

　負け惜しみですが、今回数が少ないので作業が少なくて、楽でよかった！

毎週台風は困る！

　キンモクセイだけは１０月に入ると必ず咲くようです。家のキンモクセイもいい匂いを放っていますよ。今日は久々のウオーキングに、カメラを持参しました。




　スーパーでは既に早生のカキが売られていますが、一般には北風が吹いたほうが甘くなるようです。早朝は、水滴が瑞々しいですね。秋風が吹いたら途端に夏日となるなんて・・・、季節感が狂うよ、体調には気を付けよう~。


　例年ならコスモスの咲く頃は、青空が高くて涼しい風が吹いているのに、今年はどうしたのか？
来週もまたまた台風が来るらしい。情報によると、今年は夏が長いので秋が短いというが、加えて台風が多いというと、シロギス釣りの好機に悪い影響が・・・。

それでもキス情報を追いかけて、今年一年をを締めくくります。今年はどんな年末を迎えるのか。自然の変化が影響大なので、心配ですね。　

連続台風の狭間に！

　今年は台風の当たり年じゃないですか？3週間も釣行チャンスを逃していたので、22号台風の通過後にピンポイント釣行です。なので3日（木）は大磯西へ行ってきました。予報では、波は多少あるものの良い天候らしい。

　狙っていたポイントへ６時頃到着。つかの間の晴天のためか、釣り人が結構来ましたね〜。北東の風弱く、朝のうち波は高い。意外と濁りは少ない。大潮、干潮が１０時０９分。う~ん波間が狭いのよね？果たして台風が去った直後の海岸はどうなんだろうか。

　一投目、近場に投げてみます。ピンギスは居るのか？居ませんでした！波口近くは頻繁に押し返す波で無理なので、遠目狙いです。最初のポイントでは、４色３色で、ピンギスを２匹のみでした。

　更に西へ移動を繰り返します。ここまで来るとキス釣り師のみ、ルアーマンはおりません。でも皆さんクーラーに座ったまま動きがない。３度めの移動で見つけました。ポイントは４色超辺り。ただヒイラギも居ます。

　　ここでは１５センチ以上の連があったり、ピンの連があったり。台風で近場は散ってしまったのか！そんな時。置き竿に強烈な当たりがありました！掛かりを確認して巻いた途端、す〜と軽くなる、慌てて早巻き未だいる！テンションを持続して上がってきたのが、写真の２２センチ、今季最高です。

　ここでツ抜けを感じたけど、後がありません。西方からの移動者に聞くとピンばかりだと。干潮時まではメゴチ等の反応があったが、その後当たりもなく東風が強くなってきたので、１１時に納竿としました。

　今日の釣果です。２０センチ、２２センチを含め、１５センチ以上が６匹、ピンとピン兄で６匹の合計１３匹です。

　今回は台風直後でしたが、台風の連続で待っていられないので、来てみました。大磯海岸の回復力、意外と強いです。今日の波では納得です。

　今日のキスを捌いてみたら、お腹がスカスカでした。卵や白子は有るんですが、空洞状態です。台風続きで餌にありツイてないのか？こんなのは初めてでした。さて次は小潮の凪の日に釣行したいですね。